鄭州的職業(yè)學(xué)校還是非常多的，一些想要報(bào)名河南工業(yè)和信息化高級(jí)技工學(xué)校的同學(xué)且想要讀烹飪專業(yè)的同學(xué)都在問，學(xué)校有沒有烹飪專業(yè)，對此，老師可以明確告訴同學(xué)們，河南工業(yè)和信息化高級(jí)技工學(xué)校開設(shè)有烹飪專業(yè)，下面就是老師對河南工業(yè)和信息化高級(jí)技工學(xué)校的招生專業(yè)有哪些以及學(xué)校烹飪專業(yè)的介紹，一起來看一下吧。

河南工業(yè)和信息化高級(jí)技工學(xué)校烹飪專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)面向飯店、餐館、泗樓等餐改企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等部門。培養(yǎng)從事中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)操作和營養(yǎng)餐設(shè)計(jì)等一線工作的技能型人才。

核心課程

烹飪概論、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪技術(shù)、烹飪原理、刀工技術(shù)、廚房管理知識(shí)、飲食心理、面點(diǎn)制作等。

河南工業(yè)和信息化高級(jí)技工學(xué)校招生專業(yè)有哪些

河南工業(yè)和信息化高級(jí)技工學(xué)校有什么專業(yè)?有烹飪專業(yè)嗎?答案不言而喻，還想要了解更多學(xué)校辦學(xué)情況和學(xué)校招生信息，可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，向招生老師咨詢，也可以直接聯(lián)系網(wǎng)站在線老師，向老師直接咨詢。