登封中等專業(yè)學校有沒有中餐烹飪專業(yè)?這是近段時間很多想要報名登封中等專業(yè)學校且準備選擇中餐烹飪專業(yè)的同學都在咨詢的問題，對此，老師可以明確的告訴同學們，學校是有中餐烹飪專業(yè)的，下面一起來看一下學校的專業(yè)介紹吧。

登封中等專業(yè)學校招生專業(yè)有哪些

登封中等專業(yè)學校中餐烹飪專業(yè)介紹

中餐烹飪服務專業(yè)主要課程

中餐廚師必修、水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點、農家菜制作、中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學等主要課程。

中餐烹飪服務專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎知識、專業(yè)知識和操作技能，具備溝通與表達能力，高度的食品安全意識、生產安全意識和良好的服務意識，養(yǎng)成規(guī)范嚴謹的操作習慣，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質技能型人才。

登封中等專業(yè)學校中餐烹飪專業(yè)還是非常不錯的，無論是專業(yè)師資、實訓設施、實習安排都是非常好的，想要報名中餐烹飪專業(yè)的同學可以到登封中等專業(yè)學校去參觀一下，看一下學校的專業(yè)實訓室。