現(xiàn)在各職業(yè)學(xué)校開設(shè)的專業(yè)都很多，我們在選擇的過程中很多同學(xué)都是比較茫然的，這時候，想一下自己擅長的方面是什么，看一下學(xué)校開設(shè)的專業(yè)里面，擅長的是什么專業(yè)?這樣來選擇與自己匹配的學(xué)校。小編為大家整理了渭南普田軌道交通職業(yè)學(xué)校的專業(yè)名單，供參考。

渭南普田軌道交通職業(yè)學(xué)校專業(yè)名單：高級烹飪、工程機械操作與維修、汽車修理專業(yè)、焊接與電工技術(shù)、3+2定向單招班、軌道運營管理、計算機與信息技術(shù)

渭南普田軌道交通職業(yè)學(xué)校高級烹飪專業(yè)簡介

培養(yǎng)目標(biāo)與業(yè)務(wù)范圍

培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，德智體美等方面全面發(fā)展，在烹飪行業(yè)服務(wù)和管理一線工作高素質(zhì)專門人才。他們應(yīng)當(dāng)具有科學(xué)發(fā)展觀、以及良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范;掌握必須的文化基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識和比較熟練的職業(yè)技能，具有創(chuàng)新精神和實踐能力。

本專業(yè)具體培養(yǎng)目標(biāo)為：符合國家標(biāo)準(zhǔn)的中級烹調(diào)師和中級面點師。

本專業(yè)業(yè)務(wù)范圍：面向旅游、餐飲、服務(wù)業(yè)和企事業(yè)單位從事烹飪工作的中級中式烹調(diào)師、中式面點師、西式烹調(diào)師、西式面點師、營養(yǎng)配餐師、快餐加工業(yè)技術(shù)、餐飲管理人員。

本專業(yè)學(xué)生應(yīng)具備的基本知識和能力是：

1、掌握烹飪專業(yè)基本理論知識和必需的文化知識;

2 、掌握飯店、餐飲經(jīng)營以及食品與衛(wèi)生的知識;

3 、掌握烹飪原料選擇、調(diào)配、加工處理的知識;

4 、具有熟練的中、西餐烹飪操作技能;

5 、具有烹飪生產(chǎn)成本核算能力;

6 、具有廚房各種設(shè)備工具的使用和養(yǎng)護能力。

渭南普田軌道交通職業(yè)學(xué)?；厩闆r

渭南市聯(lián)合職業(yè)學(xué)校是在渭南普田學(xué)院，渭南普田交通職業(yè)學(xué)校的基礎(chǔ)上，為了做大做強，做出特色，提升檔次，采用強強聯(lián)合的辦學(xué)形式，經(jīng)渭南市教育局渭教審(2019)一號文件批準(zhǔn)，設(shè)立的一所具有鮮明特色的，創(chuàng)新型職業(yè)學(xué)校。

渭南市聯(lián)合職業(yè)學(xué)校集中了各合作院校的專業(yè)專長和辦學(xué)專長，按照專業(yè)建設(shè)責(zé)任制要求。分為三個部室。辦學(xué)專業(yè)一部，二部。專業(yè)一部骨干專業(yè)有：高級烹飪;工程司訓(xùn)(工程機械操作與維修);汽車維修;焊接技術(shù);水電管道安裝等五大專業(yè)。

渭南普田軌道交通職業(yè)學(xué)校社會效益

渭南市聯(lián)合職業(yè)學(xué)校承繼渭南普田學(xué)院，從2009年至今十余年來，一直為武警交通部隊，解放軍衛(wèi)星測控部隊和陜煤集團工礦企業(yè)單位，從事工程機械操作，常規(guī)烹飪，水電管道安裝，焊接技術(shù)，工程爆破，工程機械維修，大型拖平車的操作駕駛，礦用人車、料車、防爆車的操作駕駛與維修，十年來取得了很好的社會效益。

渭南普田軌道交通職業(yè)學(xué)校開設(shè)的專業(yè)比較偏理工一點，更多的比較適合男生報讀，而且開設(shè)的專業(yè)實用性是非常強的，如果你覺得自己的動手能力不錯，小編是比較建議你報讀的，當(dāng)然選擇什么專業(yè)還是要同學(xué)們和家長自己去商量好。