隨著雙減政策和普高升學(xué)率控制在50%的相關(guān)政策的發(fā)布，很多初中成績一般的學(xué)生在初中畢業(yè)后都只有選擇中等職業(yè)學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí)，學(xué)得一技之長，江門新會機電職業(yè)技術(shù)學(xué)校就是很多江門和江門周邊的學(xué)生說青睞的學(xué)校，那么江門新會機電職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)怎么樣呢?專業(yè)招生要求是啥呢?

專業(yè)基本情況

中餐烹飪專業(yè)介紹

中餐烹飪培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪專業(yè)內(nèi)容

主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪原料學(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國藥膳、烹飪工藝學(xué)等。

招生對象

三年制中專類：身心健康的應(yīng)、往屆初中畢業(yè)生(應(yīng)有初中畢業(yè)證)、中職直升生，在完成中專段學(xué)習(xí)后，學(xué)生可自愿選擇直接就業(yè)或經(jīng)對口高職考試、我校合作高校單招單考招生、成人高考、自學(xué)考試和開放教育等形式升入相應(yīng)高校學(xué)習(xí)。

五年制大專類：必須在省內(nèi)參加今年中考，升學(xué)考試成績達到我校五年制錄取分數(shù)線的初中畢業(yè)生，經(jīng)省招辦錄取，完成中專段學(xué)業(yè)，各項考核合格后不再進行升學(xué)考試，根據(jù)專業(yè)直接升入對應(yīng)的聯(lián)辦高校進行后兩年學(xué)習(xí)，成績合格，由對應(yīng)的聯(lián)辦高校頒發(fā)普通類大專文憑，國家承認學(xué)歷。

江門新會機電職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

江門新會機電職業(yè)技術(shù)學(xué)校是一所中專學(xué)校，專業(yè)不單獨設(shè)置分數(shù)，報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分數(shù)要求即可報名。

江門新會機電職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡介

學(xué)校地址：江門市新會區(qū)今古洲經(jīng)濟開發(fā)區(qū)東區(qū)2號

江門市新會機電職業(yè)技術(shù)學(xué)校(新會機電中專)坐落于江門市新會區(qū)今古洲省級經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，毗鄰小鳥天堂、梁啟超故居等旅游景區(qū)，創(chuàng)辦于1975年，是國家級重點中等職業(yè)學(xué)校、中央職業(yè)教育實訓(xùn)基地、廣東省示范性中職學(xué)校、2013年被國家教育部批準為“國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)計劃”立項建設(shè)學(xué)校。在校生5087人，開設(shè)18個專業(yè)，其中汽車、數(shù)控、模具、機電四個專業(yè)是省重點建設(shè)專業(yè)。

經(jīng)多年勵精圖治，學(xué)校擁有多項品牌：國家級重點中等職業(yè)學(xué)校、中央財政支持的國家職業(yè)教育實訓(xùn)基地、全國職業(yè)教育半工半讀試點學(xué)校、國家制造業(yè)與現(xiàn)代服務(wù)業(yè)技能型緊缺人才培養(yǎng)培訓(xùn)工程任務(wù)學(xué)校、廣東省職業(yè)教育實訓(xùn)中心、國家職業(yè)技能鑒定所、廣東省高技能人才培養(yǎng)工作試點學(xué)校、廣東省職業(yè)技能教育證書考試操作技能考點、豐田汽車公司TEAM21一級和二級課程試驗項目學(xué)校、電子行業(yè)特有工種職業(yè)技能鑒定二級站。還先后獲得：全國農(nóng)業(yè)技術(shù)教育先進集體、全國先進農(nóng)機學(xué)校、全國數(shù)控技能大賽廣東選拔賽優(yōu)秀組織獎、江門市標兵文明單位、江門市園林式單位、江門市首批法治文化建設(shè)示范點，2014年5月，學(xué)校榮獲廣東省五一勞動獎狀稱號，成為江門地區(qū)職業(yè)教育的龍頭。

以上就是江門新會機電職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。